Portugal is een land voor voedselliefhebbers. De lekkerste taartjes, hartige snacks en vis en vlees. Het is het perfecte land voor een food tour door de stad of gewoon om lekker veel restaurantjes uit te proberen. Hier vind je een paar van mijn favoriete foodies uit Portugal!
Pastéis de Belém
Je kan in Portugal geen bakker binnenlopen zonder deze heerlijk taartjes te zien liggen. Van oorsprong komen ze uit Belém, Lissabon. Hier vind je ook de oorspronkelijke winkel met het oorspronkelijke recept. Het zijn heerlijke custard taartjes die je echt moet proeven als je een keertje naar Portugal gaat!
Vis met Bacalhau saus
Kabeljauw in Bacalhau saus met gebakken aardappels. Een echte heerlijk typisch Portugees maaltjes. In veel restaurants kan je dit vinden, dus ver hoef je niet te zoeken.
Portugese Francesinha
Dit is misschien wel het ‘minst smakelijk uitziende‘ gerecht dat ik in Portugal heb gegeten, dat uiteindelijk verbazingwekkend lekker was! Een Francesinha is een burger met brood, omhuld met een dikke laag gesmolten, vaak een eitje en een saus. Ik heb dit gerecht onbewust besteld in een fastfood restaurant en verwachte een vegaburger. Ik was totaal niet voorbereid op dit gerecht, wat uiteindelijk zalig bleek te zijn. Een goedkope typische Portugese maaltijd, dat goed vult.
Haal hartige snacks bij een banker
Portugal is een land van de heerlijke hartige gebakjes. Je hebt zoveel keuze! Ikzelf probeerde verschillende hapjes, zoals de Bacalhau, de Coxas Frango (links) en de Patanisca Bacal. Ga eens langs een bakker en probeer een paar verschillende gebakjes.
Tip: ga eten in een Fado-restaurant
Deze restaurants zijn vooral populair in de hoofdstad van Portugal, Lissabon. De Fado muziek is typische Portugese muziek die je op verschillende manieren kan beluisteren. In Lissabon zijn veel restaurants aangekleed als zogenaamde Fado-restaurants, waar je tijdens het eten kan genieten van deze Portugese muziek. Vaak eet je hier typisch Portugees.
Meer weten?
- Hoogtepunten van Porto inclusief restaurant tip
- Hoogtepunten Lissabon
Dit artikel bevat affiliate links. Lees daar hier meer over.
